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驚くほど簡単にできるレシピ

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休日、家にいるときなど、ちょっと小腹がすいたときや何か食べたいな、と思った時にちょうど良いとても簡単な大根餅にハマっています。
作り方はとても簡単。
・大根をおろし金ですりおろします。
・中華だしもしくはカツオだしの粉末を入れます。
・薄力粉を大根おろしと同じくらいの量入れます。
・あとはよく混ぜて、あぶらをひいたフライパンで焼くだけ!
お好み焼きのような大根餅ができあがります。
食感はもっちもっちとしていてまさにお餅のような感じです。お好みで大根の葉っぱをきざんだものやネギ、ニラ、乾燥エビなどを入れても美味しいです。
基本の味がたんぱくなので、割と何を入れても合います。
焼いた大根餅をお好みのつけダレにつけていただきましょう。タレは本当になんでもあいます(笑)気分でお好きなものをつけると良いです。
お気に入りはポン酢、ソース+マヨネーズ+青のり(お好み焼きみたくなります)、にんにく醤油+みりん(韓国のチヂミのようになります)などなど。
ケチャップやドレッシングなど、冷蔵庫にいつもあるようなものを試してみても美味しいです。
大根をおろして混ぜて焼くだけで、気分で好きな味付けにできるので、我が家では大変好評です。
つけダレで何か合うものがあったらぜひぜひいろいろと試してみてください。

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