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焼き菓子熱あがる。

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一気に気温が下がって、冬らしくなってきました。
暑い時期にはなかなかお菓子を作ろうと思えないのですが、
寒くなったせいで一気に意欲がわいてきました。
とりあえず今日は簡単におやつ用のマフィンを焼いてみました。
簡単に作る方法もありますが、やはりちゃんとメレンゲを泡だてて作るひと手間掛かった味が好きですね。
ちょっと面倒なので、なかなか腰が上がらないというのが問題ですが。
今日は4種類の味のマフィンを作ってみました。
マフィンはケーキほど難しくないので、手軽に色々な味を作れるところも好きです。
でも折角気持が盛り上がってきたところなので、夏に買ってからいまだに使っていないシフォンケーキを焼いてみたいと思います。
卵を一気に4つも使ってしまうと言うのがなかなか作ろうと思えない理由だったりするのですが、今はたまたま卵がたくさん冷蔵庫に入っているので。
あとは、クリスマスに向けてケーキの練習もしておかないと!
クリスマスには毎年キャラケーキを作ることにしていて、
今年はマリオシリーズをリクエストされているので、今からキャラ作りを特訓しておかないと。
今年は初めてアイシングでキャラクターを作ってみようと考えています。
いつもはチョコなんですが、どうしても色付けが難しいので…
さて、ネットで色々とお菓子作りグッズを物色してみようと思います。

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